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蒸包炉商用主要技术参数
蒸包炉商用主要技术参数:
燃气种类:液化气
燃气压力:2800Pa
热负荷:35kw/h
电源:220V/50hz (风机450W)
重量:145Kg
外形尺寸:1000x1200X800mm
注:尺寸如有变动,暂不给予通知。
多年来,蒸包炉商用哪家好,鑫兴奥厨业以科技进步为导向,品牌质量能够为基础,客户满意为前提,牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨,始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计、生产中去,在改革中求创新,在创新中求发展,为客户提供、廉价的产品和完善的服务。
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蒸出一笼绝世好包子
1.选面粉,就是普通包饺子的面粉。
2.融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”,蒸包炉商用,可以让面团更好的发酵。
3.融化发酵粉的的水好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵,水不能太烫(不超过40度),否则会将酵母“烫”死失去“活性”,这样面团是发不起来的。
4.发酵粉水好要边搅拌边分次加入,这样面团和水才容易搅拌均匀。
5.和面的时候如果觉得粘手,倒入玉米油就不会粘了,面团太干,蒸出来的包子会比较的硬。
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