商用电蒸锅问题解答--醒发的时候开裂
分析：醒发时候开裂主要原因是醒发湿度过低导致，或是醒发时包子馒头曝露在空气中被风干导致。
解决这个问题的办法就是增加醒发湿度，要不用醒发箱，商用电蒸锅定做，要不自己做一个醒发的工具，商用电蒸锅按需定制，要是醒发的时候盖上块湿布，要不弄个加湿器，总而言之吧，要把醒发湿度控制在70%左右，且尽量将包子馒头放在密闭的空间里醒发。
商用电蒸锅有哪些优势有点
商用电蒸锅有哪些优势有点：
商用电蒸锅的优点一、炉面设计
根据蒸笼与炉面相匹配设计而成。操作是只要将蒸笼放入凹槽内，蒸笼与炉面就会无缝相对接，达到蒸汽不外流，节约煤气的效果。
商用电蒸锅的优点二、不占使用面积
直接放在地下，它属于立体式的，不占地方，便于清洗。
商用电蒸锅的优点三、保温时间长
保温时间夏天约为8-10小时，冬天约为6-8小时。
本产品水箱容量比传统蒸炉2-3倍，在工作时，不会因为蒸包、蒸馒头耗时而缺水，同时提高了工作效率。
鑫兴奥厨业主要产品有：液态导热锅，多功能蒸煮炉，蒸饭车，商用电蒸锅、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。产品具有造型美观、大方，环保节能、实用性强等特点，适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。
教你做素包子的诀窍方法
怎么做 素包子才好吃，但做素包子有些诀窍。做素包子一般需要注意在包子馅上做好工夫。按照个人口味的不同，商用电蒸锅，您可以选择不同口味的包子馅，在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了包子的质量。 1：素包子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，商用电蒸锅批发直销，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年”。素包子包子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜，还有重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。
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